東京カレンダー編集部
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名物「トリュフのタルトタタン」（￥4,400）が魅せる温冷と甘塩の官能的な調和はまさに秀逸。滋賀の『サカエヤ』から届く熟成肉の炭火焼きもあり、その洗練さとライブ感が心地良い
5日前
