東京カレンダー編集部
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10杯以上のイイダコを使ったチュクミはコチュジャンや乾燥唐辛子などを加えた秘伝のみそで深い味わいに。よりビビッドな辛さを欲したら調整も可。「チュクミ」１人前￥2,280（２人前から）
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