夏の「冷やしとうもろこしらぁ麺」（￥1,780）は、冷製コーンスープをイメージした一杯。生クリームのコクとカレーパウダーの刺激がマッチし、パスタライクなもちもちの平打ち麺に絡む。燻製ロースやパプリカの泡がのるが、パプリカの餌で育った濃厚な「十六代真っ赤卵の味玉」（￥235）も追加必須

2週間前