夏限定の「冷製クリーム豆乳辣麺」（￥1,650）は、コク深い豆乳スープと旨み溢れる自家製辣油のコントラストが実に秀逸だ。豆乳チーズを巻いた岩中豚のローストポークの背徳感は悩殺もの。弾力ある自家製麺を手繰るほどに味変の辣油がアクセントとなり、本能を刺激する

1ヶ月前