山形県の雪豚を使用した「自家製プロシュートコットと山わさび」（￥1,320）、茄子のタルタルを添えた「本鮪のカルパッチョ」（￥1,760）、なめらかな口当たりの「根セロリのパンナコッタ」（￥1,100）など、シンプルながらワインが進む料理が勢ぞろい

1週間前