池尻大橋の夜に、静かに寄り添うフレンチ。気負わず楽しめる「ブラッスリー・ヴィ」

池尻大橋駅から少し歩いた住宅街。喧騒を離れた場所に、そっと灯る一軒のフレンチがある。
「ブラッスリー・ヴィ」は、青山の名店で研鑽を積んだシェフが手がける、肩肘張らずに楽しめるビストロフレンチだ。

木の温もりを感じる店内は、落ち着きがありながらもどこか温かい空気感。ひとりで静かに、あるいは大切な人とゆっくり食事をするのにちょうどいい距離感が心地よい。

事前予約限定のお試しフルコースは4,500円から。前菜には旬の魚や果実を取り入れ、温菜、パスタ、メインへと流れる構成は実にバランスが良い。
低温で丁寧に火入れされた松阪豚は、脂の甘みが印象的で、シンプルながらも素材の力をしっかりと感じさせてくれる一皿だ。

料理だけでなく、終始丁寧な接客もこの店の魅力のひとつ。ワインのペアリングや飲み放題の用意もあり、シーンに応じた使い方ができるのも嬉しい。

特別すぎない、けれど確かな満足感。
日常の延長線上にある、少しだけ上質な夜を過ごしたいときに思い出したい一軒だ。

23時間前