冬に食べたいランキング１位のカニだからこそ、とことん贅沢に味わいたい。そんな野望を満たしてくれるのがこの１軒だ。毎日直送される、熟練の目利きが選び抜いた極上のカニを、刺身から〆の土鍋ご飯まで余すことなく堪能できる。名物の「出汁しゃぶ」は、澄んだ出汁にくぐらせた瞬間、ふわりと花が咲き、上品な甘みとカニの旨みがじんわりと広がる。「活け松葉蟹コース」（３月まで）￥65,000

4日前