東京カレンダー編集部
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「白身魚と帆立貝のクネル」¥2,178。魚介のすり身にパナードを練りこみ火をじっくりと入れてビスクソースに合わせるリヨンの郷土料理。濃厚な味わいがワインを呼ぶ
3週間前