2011年、まだ渋谷2丁目にレストランが
数えるほどしかなかった頃
『ナポリマニア』は誕生した。
ナポリ出身のジーノさんが焼く本場のピッツァを
カジュアルにいただけると、一気に大ブレイク。
いまだに足を運ぶ美食家も多い。
そんな同店には必ず食べてほしい1枚がある。
店名をそのまま冠した「ナポリマニア」だ。
トマトソースの生地に、小エビとルッコラと
カラスミパウダーをふんだんに使用したピッツァは
サラダ感覚ながらも衝撃の美味しさ!
本場のピッツァとはこうも違うものか、
と思わされる逸品だ。
2022年12月12日 16:13