三宿の水炊き専門店。

15時間以上かけて仕込むスープは
鶏の旨みが凝縮され、
濃厚ながらもすっきりとした味わい。

メニューは水炊きコースのみだが、
水炊きの前に供される焼き鳥にも注目を。

実はこちらの店主、名店『鳥しき』の出身。
水炊きだけでなく焼き鳥でも
食通を唸らせる一軒なのだ。

2022年12月12日 16:40