東京カレンダー編集部
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「やま幸より本マグロのタルタル パーネ・カラサウ」。下はサルデーニャの薄いパンを意識したクリスピーな生地。カラスミに自家製セミドライトマト、ストラッチャテッラがまぐろに重なり、旨みを引きだす。￥2,600 ※価格は２名分
1週間前
