東京カレンダー編集部
0
ペアリングは適切な提供温度にも注目。羽釜で50～60℃に温める“蒸し燗”は日本酒の魅力を引き出し、大トロや小肌と合わせれば魚の脂を丸く感じられる。ペアリング￥7,700
1週間前
