最初に供されるアミューズは、『グッチ オステリア』特注の「ジノリ1735」の器に３品が並んで登場。食べる順に左から、モデナでおなじみのバルサミコとモッツァレラに着想を得たタルト、カンパチや松の実を潜ませて玉ねぎのソースを合わせた紅白大根、北海道産ヨーグルトとレモンを重ねたビーツのピクルス。フランチャコルタ「カ・デル・ボスコ」のグッチ限定ラベルとともに

4時間前