東京カレンダー編集部
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“しのはら”譲りのみやびな「八寸」。竹ザルに盛り込まれているのは、手前左から時計回りに「柿の白和え」「イチジクの胡麻餡掛け」「鱧の南蛮漬け」「すっぽん煮凝り」「鮎の有馬煮」「石垣豆腐」。中央の柚子釜は「新いくら」
2週間前
