東京カレンダー編集部
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コースの内容は、アミューズ、その日の前菜４品程度、生ハム盛り合わせ、パスタ。前菜には揚げ物や卵料理など、季節の食材を使ったものも登場する。この日の前菜のひとつ、「甘エビのブルスケッタ」はプリッとしたエビと濃厚なソースで白ワインがすすむ
1日前
