東京カレンダー編集部
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「鰹たたき土佐造り」（￥1,100）は時季ごとに産地を選び藁焼きに。蕎麦だしたっぷりの風味豊かな「厚焼き玉子」（￥850）は必ず頼みたい名物。江丹別の蕎麦の実を粗挽きにした「そば豆腐」（￥800）など、蕎麦前にもこだわりが随所に
2週間前
