東京カレンダー編集部
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「鰻の卵とじ土鍋ご飯」1人前（3,000円）。炊きたての白飯に鰻の蒲焼きと溶き卵も加え、蓋をして仕上げた一品。余熱で火を入れたトロトロの卵と白飯、そして蒲焼きが三味一体。王道の美味しさながら演出の妙が光る
2週間前
