東京カレンダー編集部
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店主の前平さんは食材を探しに産地へ足を運ぶことも頻繁。「金川さんと一緒に千葉の八街へ行ったこともあります」。揚げは「マルホン胡麻油」で「太白」と「太香」のブレンド、「太白」のみの２種を用意。タネで変える
1週間前
