東京カレンダー編集部
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コク深い自家製肉味噌の旨みが絶品な「旨辛！麻婆茄子」（￥1,450）は、白米が欲しくなる旨さ。雑味と苦味を抑え無糖で仕上げた「不動おりがらみ」のクリアな味わいが、スパイシーな料理とよく合う。いざ無限ループへ
3日前
