東京カレンダー編集部
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「フカヒレのステーキ」は西岡さん曰く「高級エイヒレです（笑）」。ヨシキリザメの尾ビレを敢えてランダムに割って米粉を纏わせて焼き、クリスピーに仕上げる。卵白のソースと
23時間前
