東京カレンダー編集部
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「ふかひれ鍋（写真は2名分）」にはフカヒレのみならずエゾアワビも使われ、まさに高級食材の競演。土鍋を使い、テーブルのすぐ横で平野さんが調理するプレゼンテーションもシズル感たっぷりだ
1日前
