東京カレンダー編集部
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虎ノ門の路地に潜む、日本有数の和食店。
『と村』は食通が最後にたどり着く、
と言われる名店だ。
ご主人の戸村仁男氏が作る料理は、
素材の味を極限まで生かした味わい。
春は筍、冬は蟹などと、
四季の最高の素材を最高の技術で食べさせる一軒。
まさに、一生に一度は
体験したいお店と言えるだろう。
2022年12月12日 16:12
