東京カレンダー編集部
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「麻辣湯」は牛骨ベースで四川産唐辛子を含む20種以上のスパイス使用。「酸菜魚湯」は四川漬物が味の決め手で、ほかに豚足入り「老媽蹄花湯」や鴨とアガリスクの「珍菌湯」、朝鮮人参も効く「白湯」がレギュラー。「上海蟹黄湯」は年末限定提供
1週間前
