東京カレンダー編集部
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「痺れる旨さと挽き肉たっぷり麻婆豆腐」￥3,000。肉肉しい麻婆を目指してレシピを考案。ライスにはさまざまなスパイスを試した結果、サフランを採用した。ネギ油に香辛料を合わせる辣油は自家製
3日前
