東京カレンダー編集部
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あえて具は入れず提供する「カレーライス ヴァンルージュソース仕立て」￥900。じっくり炒めた玉ねぎなどが入ったシンプルなカレーで、丁寧にとったフォンドボーのコクが赤ワインソースと調和。フレンチのエスプリが効き、〆ながら赤ワインも進む
5日前
