東京カレンダー編集部
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「釧路沖・毛蟹ロワイアル/ビスク」。写真は全て19,800円コースの一例。フルフルと柔らかなロワイアルは、いわば洋風茶碗蒸し。蟹とオマール海老のアラで作るビスクも濃厚だ
6日前
