東京カレンダー編集部
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岩手の真鯛、宮城のムール貝など、新鮮な魚介類をふんだんに使う「名物 鮮魚のブイヤベース」(3,900円)。さらっと仕上げたスープはハマグリの旨みを効かせることでナチュラルワインに寄り添う
4日前
