東京カレンダー編集部
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伊勢えびと北海道産のタラなどを使用したブイヤベース。鮮度、味わい、風味を感じられるようグツグツ煮るのではなく、短時間で一気に仕上げる。魚介の魅力がひと皿に凝縮した逸品
3ヶ月前
