ニューヨーク・ウェストビレッジにある、
セレブリティも足繁く通うイタリアンが初上陸！
と話題を集めたのも記憶に新しい
『ROSEMARY’S TOKYO』。

今でこそ整理券を配布するほどではないが、
その人気が健在だ。

目当てはやはり、
本店のシグネチャーメニューでもある
「サルシッチャと菜の花のオレキエッテ」だろう。

数種のハーブと粗挽き肉で作る
自家製サルシッチャのジューシーさと、
オレキエッテのモチッとした食感がクセになる。

内装は、山の上に建つローズマリーさんの
菜園付きの自宅をイメージした空間で、
グリーンが溢れるテラス席も用意。

家庭的でありながら洗練された料理、
フレンドリーな接客、目に映る木々などが、
新宿の喧騒を忘れさせる。

2022年12月12日 16:31