東京カレンダー編集部
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お皿に映える「焼鴨」。にんにくやエシャロット、生姜、エビ味噌などで作られる沙茶醤（サーチャージャン）で奥行きのある味わいに。お好みで梅とガリのソースをつけていただく新感覚も楽しい
5ヶ月前
