東京カレンダー編集部
0
カウンターのショーケースに並ぶのは、焼かれるのを待つ肉の串。美しい串打ちが、岡﨑さんの技術の高さを物語る。肉は、銘柄やランクにはこだわらず、味わい重視で厳選し、仕入れている
6ヶ月前
