『Matsushima』は日本では馴染みの薄い
ローカルな中国料理が揃う代々木上原の人気店。

ここは都内でも稀有な餃子デートが叶う店。
11席のコンパクトな店内だが、
漆喰の壁がモダンで清潔感も充分。

そしてここで提供される「クレープ餃子」は
現地で屋台飯として親しまれる
「腸粉」を元に考案された一品。

熱々の鉄鍋に乗った餃子をダイナミックに崩し、
もんじゃのようにヘラですくって食べるスタイルは
エンターテインメント性も充分。

米粉をベースに作るぷるぷるの皮にできたお焦げが、
また香ばしく、美味なのだ。美味しく楽しく、
見た目にもかわいい餃子なら
きっとデートも盛り上がる。

2022年12月12日 16:29