東京カレンダー編集部
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茨城の「常陸秋そば」の蕎麦粉を使い、提供する日の環境に合わせて蕎麦を打つ。運ばれた時点で芳醇な香りが漂う。『南青山 いち太』在籍時に大将とふたりで蕎麦を打っていた店主にとって特別なひと品
7ヶ月前
