【Hills House Dining 33】

桜も良い感じに咲いた頃、お花見もしながらランチ🌸
フランス料理の巨匠・三國清三シェフプロデュースのグランビストロ🇫🇷

席によっては目の前に東京タワー🗼
メインの魚とお肉がシェアスタイルというニュースタイル👀

ドリンクも含めて和風フレンチな感じがありました。
四ツ谷のオテル・ドゥ・ミクニには行く機会無いまま閉店してしまったので、今回体験出来て良かったです✨

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♡アミューズ　カブのムース
♡タケノコと稚鮎のフリット
　うどのたでとうま味のジュレ　ガルムヴィネガー風味
♡初ガツオの桜チップの燻製グリル
　雪下人参の明太子和えクリュディデ　3色ミニトマト
　雪下人参ソース
♡ヨーロッパ産仔羊モモ肉のロティ
　山菜ヌイユ　小芋　ジャンボなめこ　伏見唐辛子
　仔羊のジュとタイム風味
♡レモンコンフィとクリームのタルトシトロン風
　さくら風味のムース
　マンゴーのソルベ
♡ピスターシュのマカロン
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7ヶ月前