【《香ばしい炭焼き》旬のお野菜やお肉を楽しむ贅沢なディナーコース】
・蕪と香草バター　薫香漂うキャビアと共に
・カリフラワーのムース　野菜のコンポジション
・パンとオリーブオイル
・スズキの炭火焼き　ポアローソース
・鴨肉のコンフィ
・ショコラノワール　オレンジのムース
・炭焼珈琲

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おまけの写真で同席者が選んだものも
・メインの和牛炭火焼き

デザートと最後のコーヒーはコースのデフォルトで決まってるものから差額をプラスして変更可能。

飲み物はせっかくコーヒー屋さんに来たらと思ってコーヒーカクテルなどを色々。
・エスプレッソジントニック
・エスプレッソマティーニ
・パンドラ
・コーヒースタウト
・エスプレッソシェケラート

コーヒーは好みのをフレーバーコンパスから探せて楽しい。
同じコーヒーでも淹れ方で印象変わってました。

コーヒーは説明のカードも一緒にもらえて、気に入ればQRからも買えたり。

鴨肉のコンフィは骨つきだけど、ホロホロだから食べやすかった。

いろんなコーヒー飲めて楽しかった！
飲み物で売れ切れのものがあったりしたのが少し残念。

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1ヶ月前