【黒キャベツと茸のパイ包み焼き】

冬らしい一品

黒キャベツ、ポルチーニ、しいたけ、まいたけ、あわびだけ、キャベツ、下仁田ネギ、豚バラ肉のポルケッタ、これらをローズマリーの風味をつけて炒め合わせたリピエーノをパイ生地に包んでオーブン焼きに

ソースは玉ねぎのフォンデュにクリーム、ポルチーニを

新作続々投入しています

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7ヶ月前