東京カレンダー編集部
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カウンターのつり戸棚には日本酒専用の冷蔵庫を保管。日本酒の飲み頃に合わせて、冷やす温度や場所を変えているというこだわりよう。扱う酒は酒造りの土壌や環境に配慮した、昔ながらの自然な造り方のものをセレクトしている
2ヶ月前
