東京カレンダー編集部
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「サクラダイの昆布〆 土佐酢のジュレがけ」880円。昆布〆にしたサクラダイを細切りにし、大葉と太白ごま油であえている。スナップえんどうや削りゆずで食感や香りを加えた。土佐酢のジュレでさっぱりといただく
2ヶ月前
