美しい白木のカウンターで、
旬のネタや珍しい野菜の握りが楽しめる。

開店から10年以上、
「値段を気にせず寿司屋に来てほしい」
と、昼夜“食べ放題”を貫く。

一番人気は穴子で、
ほどける柔らかさはツメでも塩でも美味。

他にも江戸前の基本である
昆布締めを施した「キス」や、
生姜と葱を叩いた薬味を添えた「アジ」は
旨味がたっぷり引き出されている。

上質な鮨を心ゆくまで、
そんな夢のような鮨店なのだ。

2022年12月12日 16:28