西麻布の住宅街の中にひっそりと潜む一軒家では、
独創的な”おでん”が楽しむことができる。

おでん種を煮込むのは和風だしではなく
鴨のコンソメスープ。

和食とも洋食ともカテゴライズできない、
初体験の味だ。

ワインに合う味付けとなっているので、
この意外な組み合わせを楽しんで。

2022年12月12日 16:11