肉をこよなく愛するなら、一度は体験してみたい。
肉のカリスマ、岡田 賢一郎氏の
ブッチャーズ・レストランだ。

特等席は、岡田氏の前の「シェフズテーブル」。
松阪牛、神戸牛…目の前で最高の肉が切られ、
調理される様子に気分は盛り上がる。

味わうべきはタルタル。
上質な生肉とキャビアなど
高級食材のマリアージュに
身も心も蕩けてしまう逸品だ。

2022年12月12日 16:27