【いちごのパンケーキ】

ふわふわ生地が3段。
生クリームをたっぷり乗せて
ルビーチョコと苺をトッピング。
仕上げにベリーソース。

生地の間にカスタードクリーム。
お皿には苺のコンフィチュール。

運ばれて来た時の香り。
苺のいい匂いがふわ〜っと香ります。
テラスでここまで香るのは凄い。

一口食べたら至福。
口溶け滑らかな生クリームに
甘酸っぱいベリーソース。

これだけでも美味しいのに
生地の中に入ってる
カスタードが凄くいい仕事します。

滑らかな生クリームに
カスタードの独特なコクが加わって
食べ応えがアップ。

そこに
ベリーソースの甘酸っぱさや
コンフィチュールの濃厚な甘み。

めっちゃ美味しかった。

2ヶ月前