あまおう苺とピスタチオのムラングシャンティ

ムラングシャンティ。
聞き慣れない言葉だと思いますが、いわゆるメレンゲと生クリームのデザートです。

銀座店では生クリームにピスタチオを合わせてピスタチオのクリームとしてメレンゲにサンドするスタイルにしております。

苺の甘み・爽やかな酸味、ピスタチオのナッティな香り、サクサクしたメレンゲ、一口頬張るごとに様々な食感や味わいが楽しめる仕掛けになっております(^^)

旬の一皿を味わいにシノワ銀座店にぜひ！

9ヶ月前