SHELTY CAFE
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新たなコロンビア産のBeene 入荷致しました!COLOMBIA / La Primavera
ラ・プリマヴェーラ

栽培エリア●サンアグスティン市アルゼンティーナ村 農園面積●3Ha以下の小農家 標高●1,700~1,850m
栽培品種●アラビカ種/カツーラ亜種 ブルボン亜種 ティピカ亜種 精製方法●ウォッシュト

カップに表現されるフローラルなアロマ、複雑なフルーツ酸、バニラのような上質な甘味は、コロンビアコーヒーの春の訪れを感じさせてくれます。

La Primaveraはスペイン語で春を意味し、そのコーヒーが持つイメージから名付けました。

生産エリアは、コロンビア南部ウィラ・ラアルゼンティーナ村の平均3haの小農家によって生産されたマイクロロットをブレンドし、オリジナルロットとして選定しています。
ラ・プリマヴェーラを生産する農家は、最低5年以上コーヒー栽培の経験があり、我々と同じ目線でスペシャルティコーヒーの必要性を理解し、日々栽培・精製方法の研究をしながらコーヒー栽培を行っています。
3ヶ月前