【いちごの大福ミルフィーユパンケーキ】

ふわふわ生地が3段。
大きなパイ生地を乗せて
いちごアイスが入った大福をどん。
さらにいちごをトッピングして
いちごソース。

まわりには
パイ生地といちごを散らして
生クリームといちご。

食感がめちゃ楽しい。
ふわふわな生地にサクサクなパイ。
そして、もちもちな求肥。

異なる食感が同時にやってくる。
こんなパンケーキ初めて。
これは楽しい。

もちろん食感だけじゃない。

パイ生地の香ばしさに
いちごソースをかけた雪見だいふく。
めちゃめちゃ合う。

パイの実と雪見だいふくを
同時に食べた感じ！？
うまい表現が思いつきませんが
美味しいのは間違ありません。

メニュー名の大福から
和洋折衷なのかなあと思いましたが
和風っぽさはなかったので
餡子が苦手な人でも大丈夫です。

7ヶ月前