東京カレンダー編集部
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〆の食事は薪焼きの大根飯。薪火で炙った大根を混ぜている。これに、薪火にかざしたサーロインやなめこ、釜揚げしらすに醤油漬けの卵黄など具をトッピングし放題というのも嬉しい
10ヶ月前
