東京カレンダー編集部
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コースのハイライトは、自家製のカラスミをたっぷり削った「カラスミそば」。磯の香りや塩気と蕎麦の滋味が三位一体に重なる。ソムリエが提案してくれるワインペアリングもオススメ
10ヶ月前