手作業で一つ一つ丁寧に下処理を行うため、余分な脂や臭みは一切なし。 バランスのとれた塩味でお酒も進みます。ここでしか味わうことのできない自慢の一品料理もオススメです。 店内にはカウンター・テーブル席、個室を完備。 高性能の換気システムを採用した、焼肉後も匂いが気にならない新スタイルのホルモン屋。