東京カレンダー(東カレ)2024年8月号

中華が変わった。(表紙:奈緒 / INI(アイエヌアイ) 発売日2024年6月21日)

奈緒さんを表紙に迎えた東京カレンダー(東カレ)2024年8月号は「中華が変わった。」を特集!

奈緒さんを表紙に迎えた東京カレンダー(東カレ)2024年8月号は「中華が変わった。」を特集!

カウンターでは洒落た男女が身を寄せ合い、洗練の料理をひと皿ずついただく。令和6年、東京のデートシーンに「中華」が躍り出た。

スタイリッシュでセンスが良く、お会計もビストロ並みでこなれている。そんな店が増えている中華にいま、食偏差値の高い大人たちが魅了されているのだ。

東京カレンダー(東カレ)2024年8月号では、そんな洒落た中華の店をとことん紹介。「円卓で大皿」もしくは「町中華」のイメージを刷新する。

いまはまだ、感度高き大人だけが独占している「艶やかなる中華」な夜へ。今晩すぐにでも、先駆けたい。


東京カレンダー(東カレ)2024年8月号、特別増刊号の表紙は「 INI(アイエヌアイ)」

東京カレンダー(東カレ)2024年8月号、特別増刊号の表紙は「 INI(アイエヌアイ)」!11人全員そろったカットは必見だ!


グローバルボーイズグループ全盛の時代に、11人それぞれが確かな光を放ち、年々その存在感を高めているINI(アイエヌアイ)。デビュー直後の東京カレンダー(東カレ)初登場から約3年。

アーティストとして進化し続ける彼らの“いま”を12ページにわたってお届けする。

それぞれの口から語られるメンバー同士の固い絆のエピソードは、ファンならずとも胸がアツくなるはずだ。

長濱ねるさんとは思い出の街の高級鮨店へ!

東京カレンダー(東カレ)2024年8月号では長濱ねるさんが登場

ドラマ『366日』での好演が記憶に新しい長濱ねるさん。

3年ぶりの東京カレンダー(東カレ)登場となる今回は、長濱さんの思い出の街の高級鮨店で、大好きな鮨と共に微笑む時間を過ごしてもらった。

25歳の彼女のいまを切り取るべく、25の質問をぶつけてみたら、新たな「長濱ねる」が見えてきた。

白川裕二郎さん(純烈・じゅんれつ)とは中目黒のカウンター中華へ!

東京カレンダー(東カレ)2024年8月号では白川裕二郎さん(純烈・じゅんれつ)が登場

中目黒のカウンター中華で、ナチュラルワインを楽しむ姿をシューティングした純烈(じゅんれつ)の白川裕二郎さん。実は撮影に臨む前、赤坂のプライベートサウナで心身を整えてきてくれていた。

そんな「オフ」な時間にもカメラはこっそり潜入。

鍛え抜かれた47歳の美しきボディに編集担当も脱帽!そんなサウナシーンを堪能できるのは、月刊誌最新号だけ。

東京カレンダー(東カレ)2024年8月号「中華が変わった。」のお求めは、お近くの書店・コンビニ・Amazonで。


2024年8月号の『東京カレンダー(東カレ)』は「東京中のお洒落中華」を大特集。デートに最適な人気店をまとめたこの1冊は、あなたの店選びのセンスを劇的に変える!

東京カレンダー(東カレ)2024年8月号「中華が変わった。」は、書店やコンビニをはじめ、Amazonでもご購入いただけます。

ぜひ話題のレストランをチェックして、外せないシーンでご活用ください!


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東京カレンダー(東カレ)2024年8月号「中華が変わった。(表紙:奈緒 / INI(アイエヌアイ) 発売日2024年6月21日)」に掲載されているレストラン

道玄坂で「もう1軒」ならこの店が模範解答!

フラっと寄れる立ち飲みスタイルで、茶葉にこだわったウーロン茶ハイと焼売が名物。

店内は渋谷らしくスタイリッシュな空間で、カジュアルだけど間違いない上質な酒場。
「渋谷マークシティ」の裏手の一角にあるネオ居酒屋。料理も酒も空間も、多彩な選択肢を持つのが魅力。
カラフルな店内にはスタンディング、カ
ウンター、テーブルとさまざまな席が。行くたびに新鮮な気分に浸れるから、通いたくなること確実だ!
スタイリッシュな建築が特徴の集合施設「sarugaku」内にあるネオ中華居酒屋。
ここではフレンチ出身のシェフが創る新感覚中華とナチュラルワインの組み合わせを提案。
大きなセラーをゲストに開放し、自由にワインが選べるスタイルもイマドキ!
ヌーべルシノワの第一人者・脇屋友詞シェフの下で20年以上研さんを積んだ、平賀シェフが手がけたレストラン。
カウンターの他、個室としても使えるテーブル席を備える店内でいただくのは、洋のエッセンスをさりげなく加味した料理の数々。新たなスペシャリテ「黒毛和牛の黒酢炒め」は必食の美味しさ!
神泉駅から徒歩6分にある〝中華〞を掲げたネオ居酒屋。
コンセプトは「アメリカにあるチャイニーズ」。メニューはスタンダードな町中華だが、調味料や素材にこだわり抜き、実にゴキゲンな一軒に仕上げている。
新橋の烏森神社近くの路地沿いにある密かに賑わう屋台風中華。
シェフの高橋さんは“ロブション”で6年も腕を磨いた俊英。フレンチのテクニックとセンスを活かした料理は、中華としてもかなりの完成度。
店内はカウンターのほかにテラス席も用意。
学大十字街の中心にあるビルの2階に位置する人気カウンター中華。
訪れたゲストの多くがリピートするその理由は、全メニューを制覇したくなる魅惑のラインナップゆえ。
ワインも豊富で、オレンジやナチュラルワインもそろう。
虎ノ門ヒルズステーションタワー4階にある北京ダックを気軽に楽しめる専門店。
北京ダックをアラカルトで1人前からオーダーでき、値段もリーズナブル。
カウンターのみの店内は、贅を知る食通が秘密裏に集う“美食倶楽部”のような怪しげなムードが漂う!
日本橋の予約困難店が多く入るビルに2024年3月に仲間入りした話題の焼き鳥店。
店主・松山さんは独学で研鑽を積み、名古屋の『焼鳥吉祥』や『焼き鳥 茂 東桜』を一躍人気店へと押し上げた名手。
スペシャリテの「つくね」などワインとともに楽しみたい。
外苑前の「THE AOYAMA GRAND HOTEL」の最上階にあるトラットリア。
肩肘張らずに過ごせるフランクな雰囲気の店内では、素材感を活かしたイタリアンをアラカルトで楽しめる。
ドレスコードはないが、思い思いにドレスアップして訪れたいレストランだ!
池尻大橋駅に程近い246号沿いのビルの地下にある広東料理店。
奥にはテーブル席もあるが、シェフの安澤さんが料理を仕立てる様子を間近で見られるカウンター席がデートにはおススメ!
コースはプリフィクスで、自由度が高いのも嬉しい。
広尾商店街の脇道にある香港で暮らしていたオーナーと共同経営者が、現地の飲茶カルチャーとナチュラルワインを合わせたいと作ったお店。
すべてがカジュアルかつハイセンスゆえ、気張らないデートに最適だ!
個性的な料理をコースで楽しめると話題を呼んでいる西麻布の中華料理店。
和食やフレンチのエッセンスを盛りこんだ料理は見た目も美しく〝デートで中華〞な夜を成功に導いてくれるはず♡
躍動感に包まれるカウンター席は初デートの強い味方!
新富町駅から徒歩1分にあるフレンチレストラン。
遮るものが何もない厨房を囲むように配された弧を描いたカウンターでは、既視感のない料理を味わえる。
8年間の空白を経て、新富町で再始動した古賀シェフのレストランだけあって注目度も高い一軒だ!
西麻布の邸宅街にある隠れ家中華料理店。
1階には鮮やかな赤のL字カウンターがあり、デートの高揚感を高めてくれる。
秘めやかな隠れ家で、サプライズのある王道中華という絶妙なバランスを楽しもう!
代官山にある「ガチ中華+町中華」のハイブリッドな一軒。
ラムに特化した中華酒場で、約40のメニューのうち半数はラム肉を使うというこだわりが潔い。
“代官山の隠れ家”としてブックマークしておきたい。
中目黒の目黒銀座商店街にあるカウンター中華。
横浜『招福門』や六本木『中国名菜 孫』で修業後、独立したシェフの田中さんは、王道スタイルはそのままに〝体に優しい中華〞を提案。マダム・美幸さんが厳選するナチュラルワインと共に楽しみたい。
銀座『鮨よしたけ』で研鑽を積んだ大矢さんが2023年5月に開業した神楽坂の鮨店。
こちらで味わうべきはシャリとネタが織りなす最高の一体感。
カウンター7席、個室という店内は、随所に美意識が潜んでいる。
西麻布にある2024年3月にオープンした新鋭の鮨店。
メニューを監修するのはパリ在住の鮨職人、渡邉さん。フランスで培ったエッセンスをちりばめた一品料理と、正統派の江戸前鮨とで構成されるコースに感性を刺激されるはず!
渋谷の「Shibuya Sakura Stage」38階の「manoma」内にあるレストラン。
虎ノ門ヒルズ『unis』のスーシェフを経てこちらのシェフに就任した内田さんのスペシャリテは「熟成肉」。
“才色兼備”な料理と客席へのアプローチがデートのいいスパイスに♡