レストラン紹介
2025年05月29日
渋谷『鮨 一喜（いっき）』という世田谷で愛された名店が渋谷に移転！デートにも最適
『鮨 一喜（いっき）』は、2020年夏に千歳船橋にオープンして以来、愛されてきた名店。そんな『鮨 一喜（いっき）』（渋谷／寿司（鮨））が、2025年2月に渋谷に移転。
今回はそんな『鮨 一喜（いっき）』（渋谷／寿司（鮨））の魅力をお伝えします。
今回はそんな『鮨 一喜（いっき）』（渋谷／寿司（鮨））の魅力をお伝えします。
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世田谷で愛された鮨の名店が渋谷へ移転
『鮨 一喜（いっき）』は、2020年夏に千歳船橋に開店。
店主・喜代永隆文さんの確かな技術に裏打ちされた握りとつまみを存分に味わえるコースが1万円台後半!?と、鮨好きの耳目を集めた『鮨 一喜（いっき）』（渋谷／寿司（鮨））が、5周年を前に渋谷に居を移しました。
しかもその場所は、今や名店として名を馳せる『くろ﨑』創業の地。尾州檜の見事なカウンター、木製の美しい冷蔵庫もしっかりと継承されています。
メニューはコース20,000円を提供
日本料理店での修業を経て鮨の世界に入ったという喜代永さん。
コースの序盤でお椀や名物「焼き胡麻豆腐」を組み込み、その後握りとつまみを数品ずつ交互に出すスタイルで、その力量を存分に発揮する。「お腹を満たしつつも“もう一貫食べたい”と思っていただける食後感を目指しています」。
写真は胡麻の芳しい香りが漂いとろりとクリーミーな胡麻豆腐の表面を薄く焼き上げた「焼き胡麻豆腐」。訪れたなら必ず味わいたい千歳船橋時代から人気の一品。
マグロは人気店御用達の有名仲卸「やま幸」から。コースでは「赤身」「中トロ」「大トロ」が続けて登場します。料理はいずれもコース20,000円より。
そんな渾身のコースが20,000円なだけでもこのご時世では驚きなのに、さらにフリーフローが付くという点も画期的。移転を機に更に高みを目指す期待の新鋭の技を、いち早く味わって。
日本酒は常時15～20種が揃いお酒好きも大満足
フリーフローの日本酒は常時15～20種をそろえています。
銘柄は都度変わりますが、この日は「乾坤一」「蒼空」，希少な「雨あ降ふり 酒界先導師」などを用意。
店内はカウンター9席を用意
『鮨 一喜（いっき）』（渋谷／寿司（鮨））の店内には、カウンター9席を用意。
『くろ﨑』が表参道に移った後は、弟子である仲野雄太さんの『仲野』がここで開業。その後、喜代永さんがこちらに移転を果たしました。
渋谷での記念日デートにおすすめ！
宮益坂上から1ブロック奥まった比較的静かなロケーションに店はあり、デートにもぴったり！誕生日など記念日デートで利用すれば、ステキな思い出にできるはず。
アクセス・行き方は渋谷駅B1出口から徒歩6分
渋谷駅（東京メトロ副都心線・東急田園都市線、他）B1出口から出て、宮下公園交差点を右に曲がり、美竹通りを宮益坂方面に向かってまっすぐ進みます。
「清水学園」手前の角を左折し、一つ目の角を右に曲がって少し歩いた左手に『鮨 一喜（いっき）』（渋谷／寿司（鮨））はあります。
表参道駅（東京メトロ銀座線・千代田線、他）B2出口からも徒歩10分ほどでアクセス可能です。
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